Ahh, liburan. Hanya mengatakan kata itu biasanya membangkitkan visi bersantai di tepi kolam renang, minuman dengan payung kecil, sejumlah besar makanan lezat, membangun istana pasir, dan tubuh yang siap di pantai.
(Setidaknya itu terjadi sebelum anak -anak!)
Saat bepergian ke suatu tempat yang baru (hampir) selalu menyenangkan, mencoba makan sehat saat liburan bisa menjadi tantangan.
Tetap sehat saat liburan?
Ini lucu, tetapi jarang Anda pernah mendengar pembicaraan tentang sindrom pasca-vacation-Anda tahu, membutuhkan liburan untuk pulih dari liburan? Beberapa gejala adalah kulit yang terbakar sinar matahari, rambut yang rusak klorin, tidur sangat sedikit, dan sepuluh pon ekstra yang secara ajaib muncul.
Liburan biasanya tentang kesenangan dan mungkin sangat sulit untuk melewatkan sundae brownies yang lezat atau goreng … yah … apa saja. Saya tidak menentang suguhan sesekali tetapi liburan juga dapat berubah menjadi suguhan setelah mengobati setelah perawatan …
Kami hanya manusia, tetapi sebagian besar kami mencoba memasukkan hal -hal baik ke dalam tubuh kami bahkan saat liburan. Di akhir hari nyata kami, makanan nyata membantu tubuh kita berfungsi dengan baik dan memberi kita energi (dan juga dapat membantu melindungi kulit dari matahari).
Saya tidak tahu apa itu tidur di kamar hotel atau kondominium, tetapi entah bagaimana berlibur, mudah untuk meninggalkan diri kami yang rasional dan cerdas di rumah dan menggantinya dengan wisatawan bermata lebar tanpa memperhatikan makan sehat. Dengan kemampuan terbatas untuk memasak dan menyimpan makanan, kenyamanan sering menang. Ditambah lagi sering ada masakan lokal yang menggoda untuk dicoba! (Kejatuhan saya: apa pun yang disiram dalam saus BBQ).
Setelah bertahun-tahun percobaan dan kesalahan, saya telah menemukan beberapa tips yang telah dicoba dan benar yang memungkinkan kita untuk menikmati diri kita saat liburan, tanpa jatuh ke dalam kesenangan yang berlebihan atau mabuk yang disebabkan oleh gluten.
1. Rencana, rencanakan, rencanakan
Suami saya suka mengatakan bahwa “perencanaan sebelumnya yang tepat mencegah kinerja kencing yang buruk” dan tidak pernah saya menemukan ini lebih benar daripada di dapur!
Perencanaan makan adalah satu -satunya hal terbaik yang saya lakukan setiap minggu untuk kewarasan saya dan untuk anggaran makanan kami. Karena saya mulai menggunakan perencana makan ini (yang terbaik di luar sana, titik), saya dapat merencanakan makanan musiman dalam waktu kurang dari 5 menit seminggu (dan menghemat uang melakukannya). Saya menggunakan sistem ini secara teratur di rumah, tetapi menyadari bahwa tidak ada alasan saya tidak bisa menggunakannya saat liburan juga!
Keindahan perencanaan makan adalah bahwa komputer saya (dan ponsel saya dengan aplikasi) pergi ke mana pun saya pergi, jadi saya memilikinya saat kami bepergian juga. Saya bisa merencanakan makanan regional, seperti makanan laut saat berada di pantai. Saya juga dapat mengatur rencana untuk melewatkan makanan tertentu yang kami rencanakan untuk makan di luar sehingga kami hanya membeli apa yang kami butuhkan tanpa membuang -buang apa pun atau meninggalkan makanan ketika kami pergi.
Sebagian besar waktu ketika kami bepergian, kami berkendara ke tujuan kami, jadi saya juga mulai membuat pra-pembuatan sebanyak mungkin makanan. Saya batch masak dan pre-make seluruh makanan seperti casserole, daging pre-cook, dan membuat banyak salad ayam sehingga saya tidak perlu memasak banyak saat liburan (yang menjadikannya liburan yang sebenarnya untuk saya!)
Pra-perencanaan memungkinkan saya untuk hanya membawa apa yang dibutuhkan dan tidak harus mengemas hal-hal seperti rempah-rempah dan bumbu karena makanan sudah dibuat sebelumnya.
2. Paket (sehat) Camilan
Apakah tujuan Anda adalah perjalanan mobil pendek atau penerbangan 3 jam, memiliki gudang makanan sehat dan tidak mudah busuk di tangan dapat menjadi perbedaan antara makanan olahan bandara (atau pompa bensin) dan alternatif segar. Sebagian besar hotel hanya menawarkan sarapan kontinental dengan makanan yang sangat olahan (seperti sereal dan kue -kue) dan memiliki alternatif yang lebih baik di tangan menghemat waktu di pagi hari dan membuat kita tidak merasa tidak enak.
Ini adalah beberapa makanan ringan yang saya bawa untuk anak -anak (atau membeli di sana) sehingga kita bisa makan sehat saat liburan:
Jika kita terbang, saya mengemas banyak camilan sehat yang sama dalam barang bawaan saya dan pastikan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kami sebelum penerbangan karena kami yakin akan banyak terkena banyak.
3. Berpura -pura Anda makan di rumah
Untuk beberapa alasan, banyak orang (saya termasuk di masa lalu) merasa seperti liburan adalah waktu untuk sepenuhnya mengabaikan kebiasaan makan normal dan kendala anggaran. Sudah terlalu lama kami menghabiskan banyak makanan olahan makan di restoran yang terlalu mahal.
Jika saya tidak akan memasukkannya ke dalam mulut saya di rumah, saya mungkin tidak boleh memasukkannya ke dalam mulut saya saat berada di negara bagian atau negara lain … tetapi ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.
Makanan pra-pembuatan banyak membantu dengan ini, karena saya tidak ingin memiliki sisa makanan yang sia-sia. Saya juga menyadari bahwa banyak alasan saya suka makan di luar liburan adalah karena saya ingin istirahat dari memasak, jadi makanan pra-pembuatan juga membantu dengan ini. Namun yang terpenting, saya hanya tidak menganggap liburan sebagai waktu untuk makan sampah dan merencanakan mental sebelumnya untuk makan seperti yang biasa kita lakukan (dengan suguhan sehat sesekali).
Jika Anda benar -benar serius tentang diet Anda karena alasan kesehatan, bahkan mungkin mempertimbangkan untuk mengambil tetap!
4. Lewati gula (atau batas satu hari)
Meskipun saya pikir aturan itu penting, penting juga untuk mengetahui cara memecahkan atau menekuknya tanpa benar -benar jatuh dari jalur! Jika Anda akan memiliki suguhan setelah seharian bertamasya atau berbaring di pantai, buat acara darinya! Mungkin itu di akhir perjalanan Anda atau bahkan di tengah, tetapi pilih suatu hari di mana Anda berencana makan suguhan khusus. Hanya saja, jangan menjadikannya acara sarapan, makan siang, dan makan malam secara teratur sepanjang liburan dan Anda akan baik -baik saja!
Saya juga menemukan bahwa terutama di bulan -bulan musim panas, saya lebih suka smoothie segar (yang mungkin atau mungkin juga tidak termasuk rum) untuk semua jenis makanan penutup yang diproses. Jika keluarga kami keluar untuk suguhan khusus, kami membatasi satu kali makan.
5. Berikan piknik
Tidak ada yang mengatakan liburan seperti mengemas lebih dingin atau keranjang yang diisi dengan makanan lezat dan menutupi jongkok di atas selimut yang menghadap pemandangan yang indah. Alih -alih memukul restoran lokal, pergi ke toko kelontong dan minta anak -anak Anda membantu memilih apa yang ingin mereka makan (dengan persetujuan akhir Anda tentu saja). Ini akan seperti makan di rumah, tetapi di antara salad lezat dan sandwich, anak -anak dapat melemparkan sepak bola atau bermain tag, semuanya sambil menyerap beberapa vitamin D.
6. Kemas obatnya
Sayangnya, gigitan serangga, sengatan matahari, dan telinga dapat terjadi sesering kali berlibur (atau bahkan lebih sering) daripada yang mereka lakukan di rumah. Saya telah belajar dengan cara yang sulit, solusi yang selalu saya butuhkan saat liburan dan sekarang pastikan untuk mengemas kit kecil dengan semua ini:
7. Jangan stres
Jadi Anda telah jatuh dari gerobak makanan asli pepatah, diisi dengan semua antioksidan, vitamin, mineral, dan proteinnya? Sebelum Anda pikir semua hilang dan selam berlari, menghadap wajah terlebih dahulu, ke dalam gerobak makanan olahan, ingat … jangan stres! Cukup perhatikan bagaimana perasaan tubuh Anda dan menggunakan beberapa trik ini untuk kembali ke jalurnya.
Ingat, stres adalah musuh utama dan liburan seharusnya menjadi waktu untuk bersantai dan meremajakan. Jangan kalahkan diri sendiri (atau anak -anak Anda) jika Anda tidak mematuhi rejimen fantastis yang biasa Anda lakukan. Cobalah untuk membuat pilihan makanan terbaik yang Anda bisa dan terutama nikmati diri Anda sendiri!
Apakah Anda punya tips untuk makan sehat saat liburan?
Posting ini ditulis dan disumbangkan oleh Nacia Walsh dari Naciawalsh.com.